Oficina de Culinária: Brigadeiro de Banana

Atendendo a muitos pedidos, iniciamos hoje a websérie Oficina de Culinária para compartilhar nas nossas redes sociais as receitas que estão sendo preparadas no nosso Espaço Gourmet e são parte de diferentes projetos. Para a largada, escolhemos um dos grandes sucessos do ano: o Brigadeiro de Banana, que foi produzido por todas as turmas durante a Semana do Estudante, no mês de agosto.

Ingredientes: 1 banana média 2 colheres de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de leite em pó 1 colher chá de açúcar mascavo Chocolate granulado ou cacau em pó para enrolar Modo de Preparo Coloque a banana bem madura em uma tigela e esquente no microondas por um ou dois minutos (se aquecer demais pode ficar muito mole). Retire do microondas e adicione o açúcar mascavo, o cacau e o leite em pó aos poucos até dar o ponto desejado para enrolar. Se quiser dar mais consistência, adicione mais um pouquinho de leite em pó. Misture bem, faça bolinhas e passe no cacau em pó ou no granulado. Leve à geladeira por 20 minutos. Depois é só se deliciar! 😋 #ESJcompartilha #ESJgourmet #ESJculinárianaescola

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